麻辣臭豆腐 (臭臭鍋湯底)

台灣經典傳統美食，在台灣各地，臭豆腐仍然主要是街頭小吃，結合麻辣湯底令臭豆腐味道更上一層樓。以古法製作，無人工色素、無防腐劑，辣度中辣，湯底清爽不油。配料有豆腐亦有豆皮，臭豆腐大小適中，小孔吸附了飽滿湯汁，吃下去麻辣湯底從臭豆腐溢出，麻辣味包裹著口腔。