▲香煎料理
無需解凍,熱鍋後加入些許油,先放入鴨皮面煎,待鴨皮呈現黃金色澤,小火約10~15分鐘,再翻過來煎芋頭的部分,小火煎4-6分鐘即可起鍋,切塊狀即可裝盤。
無需解凍,熱鍋後加入些許油,先放入鴨皮面煎,待鴨皮呈現黃金色澤,小火約10~15分鐘,再翻過來煎芋頭的部分,小火煎4-6分鐘即可起鍋,切塊狀即可裝盤。
▲氣炸料理
必需解凍,在氣炸鍋內鋪上烤紙,200度氣炸約8-12鐘,皮朝上,無需翻面,待鴨皮金黃酥脆即可食用。
必需解凍,在氣炸鍋內鋪上烤紙,200度氣炸約8-12鐘,皮朝上,無需翻面,待鴨皮金黃酥脆即可食用。
▲小貼士:芋泥面朝上再用刀子分切,比較不會把芋泥壓塌