2001 年於台灣創立的手工包子點,憑著對饅頭包子的熱忱,在保留著包子熟悉的傳統口味的同時,持續發展許多新奇餡料融入其中。傳統與新穎的結合,是京采求新的挑戰;而純樸與實在的味道,則是京采堅持品質的一貫精神。老麵經過多道工序發酵,口感更加蓬鬆有彈性

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