【調理方法】
湯:將水煮沸後,加入高湯,放入湯包(無須解凍),待湯包浮出水面,加少許青菜、芹菜末調味即可起鍋。
煮:將未解凍的湯包投入沸水中,並作輕微攪動以防止湯包相黏。在第一次及第二次水滾沸時,各加入半碗冷水,而在第三次滾沸後約1-2分鐘,即可撈起食用。
煎:使用平底鍋在鍋面抹上少許油,再以中小火熱油後,放入湯包(無須解凍),倒入約150-200cc的水(約小飯碗八分滿),蓋鍋後不須翻面,中途也不須加水,以小火慢慢煎至湯包皮成金黃色即可食用(約6-7分鐘)。
蒸:先將鍋子底部放入約600cc的水,將湯包(無須解凍)排於蒸籠或電鍋中約15分鐘即可食用。
規格:50粒
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